Бутерброды для голодных велосипедистов

Перевод статьи из американского журнала «Bicycling», где были опубликованы рецепты бутербродов, которые велосипедисту можно взять с собой на соревнования или тренировку. Питание для велосипедиста играет очень важную роль.

Бутерброды для голодных велосипедистов очень пригодятся, когда пришло время перекусить — скромный бутерброд может стать спасением для велосипедиста. Благодаря небольшим размерам, он аккуратно помещается в кармане веломайки, его легко держать в одной руке когда ешь, содержит необходимое количество калорий и при соблюдении рецепта пополняет потерянные полезные минералы и вещества.

Были придуманы пять видов бутербродов с набором необходимых питательных веществ, высоким содержанием углеводов и большим количеством белков. Вы получаете полноценное питание на соревнованиях или во время тренировки.

Пита с овощами

Вегетарианский бутерброд, восполняющий утраченные электролиты с высоким содержанием клетчатки.

Бутерброды для голодных велосипедистов— жир — 16 г;
— углеводы — 44 г;
— клетчатка — 12 г;
— белок — 24 г;
— натрий — 942 mg;
— калории — 395.

Половинка питы из цельной пшеницы, две столовые ложки чесночного хумуса, котлета из чёрной фасоли (можно с коричневыми шампиньонами Портобелло или запеченым тофу), обезжиренный сыр Колби Джек (1 ломтик), четверть нарезанного авокадо, четверть стакана руколы, три столовые ложки потертой моркови.

Хрустящий тунцовый салат с низким содержанием жира

Сбалансированное восстановительное послетренировочное питание с содержанием белков и углеводов.

Бутерброды для голодных велосипедистов— жир — 9 г;
— углеводы — 31 г;
— клетчатка — 5 г;
— белок — 27 г;
— натрий — 934 mg;
— калории — 339.

Хлеб из цельного зерна. Смесь: 1 / 4 чашки нарезанного яблока, 1 / 2 стакана тунца, 2 ст. ложки французской горчицы, 2 ст. ложки поджаренного подробленного миндаля. Спрэд между двумя ломтями хлеба.

Ролл бананово-нутелловый

Перекус Grab-N-GO или дозаправка топливом на пике тренировки.

Бутерброды для голодных велосипедистов— жир — 21 г;
— углеводы — 70 г;
— клетчатка — 6 г;
— белок — 10 г;
— натрий — 329 mg;
— калории — 493.

На лаваш из цельного зерна намазывают две ст. ложки Nutella и одну ст. ложку творожного сыра, одна ст. ложка поджаренного дробленого миндаля и один небольшой банан ломтиками. Свернуть в ролл.

Чиабатта по турецки

Для серьёзных веломарафонов с высоким содержанием натрия. Натрий важен в обеспечении выносливости, при большом количестве потребления воды его уровень существенно понижается.

Бутерброды для голодных велосипедистов— жир — 15 г;
— углеводы — 43 г;
— клетчатка — 2 г;
— белок — 24 г;
— натрий — 1338 mg;
— калории — 378.

На чибатту: одну ст. ложку соуса песто, четверть ст. листьев шпината, 50 гр. постной нарезанной индейки, частично обезжиренная моцарелла (1 ломтик), 3 ломтика маринованого огурца.

Арахисовое масло, бекон, мед

Солено-сладкий энергетический бутерброд или средство оживления мёртвых

Бутерброды для голодных велосипедистов— жир — 22 г;
— углеводы — 45 г;
— клетчатка — 4 г;
— белок — 15 г;
— натрий — 353 mg;
— калории — 410.

Между двумя ломтиками поджаренного хлеба с изюмом: две ст. ложки арахисового масла, две ч. ложки меда, две полоски бекона, разрезанные пополам.

По материалам сайта velosvit.com

Еще статьи на эту тему:

Как энергетический напиток влияет на организм. Механизм действия энергетического напитка довольно простой. Он должен стимулировать организм и вызывать чувство бодрости. Человек, употребивший его ощущает прилив сил, больше двигается…

Кофеин и спорт. В питании спортсменов кофеин используется как сильный энергетический акселератор. Обладает резко выраженным эргогенным эффектом – это позволяет проводить тренировки на более высоком уровне интенсивности…

Гликогеновые тренировки. Немаловажная роль гликогена – регулирование метаболических процессов, когда он взаимодействует с особыми видами белков в клетке и изменяет их деятельность…

Велосипедисты – вегетарианцы. Креатин – органическая кислота, встречающаяся в природе только в мясных продуктах. Креатин принимает прямое участие в метаболизме и отвечает за обмен энергии…

Потеем на велосипеде. Обоняние у человека устроено так, что свой запах пота он ощущает очень слабо или не воспринимает как неприятный. Откуда берётся пот?…

  • Задняя подвеска i-Drive. Задняя подвеска i-Drive

    Однорычажная задняя подвеска i-Drive была разработана фирмой GT для двухподвесов. I-Drive (independent drive train) — независимый привод. Особенностью механизма является […]

  • Дания велосипедная. Дания велосипедная

    Все знают, что Голландия самая велосипедная страна мира. Но датчане не хотят отставать от голландцев и этом большая роль отведена […]

  • Как определить размер велоперчаток Как определить размер велоперчаток

    Чтобы определить размер велоперчаток, в которых Вам будет удобно и комфортно, необходимо измерить ширину ладони в тех местах, которые указаны […]

  • Ещё раз о гидратации. Еще раз о гидратации

    Так как чувство жажды появляется слишком поздно, то спортсмен всегда должен свой организм обеспечивать водой до момента её появления. Необходимо […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*