Рассмотрим основные признаки недостатка различных групп витаминов, их причины и признаки.
Витамин С (аскорбиновая кислота). При нагрузках на выносливость у спортсменов присходит быстрое выведение витамина С вместе с мочой. При недостаточном пополнении организма витамином С снижается работоспособность. Особенно потребность с витамине С возрастает при тренировках на выносливость, когда вместе с пищей спортсмены потребляют много углеводов. При регулярной нехватке витамина проявляются симптомы: цианоз носа, губ, ушей и ногтей, синюшность и разрыхленность дёсен, кровоточивость десен, сухость кожи и бледность, боли в подошвах и гипотермия.
Витамин А (ретинол). Его недостаток появляется в сухости и бледности кожи, гнойничковым поражениям, блефариту, коньюктивиту и светобоязни.
Витамин В1 (тиамин). При его недостатке возникает быстрая физическая и психическая утомляемость, ухудшается аппетит, возникает мышечная слабость, утомляемость и боль в ногах при ходьбе, а также запоры.
Витамин В2 (рибофлавин). Его недостаток проявляется в синюшности и сухости губ, на губах появляется красная кайма и рубцы, трещины в углах рта, себорейный дерматит носовых и губных складок, конънюктивит, блефарит, а также светобоязнь.
Витамин В6 (пиридоксин). Его нехватка сопровождается желудочно — кишечными расстройствами, дерматитами, повышенной возбудимостью, судорогами, потерей аппетита, гипохромной микроцитарной анемией и тошнотой.
Витамин В12. Нехватка витамина В12 проявляется снижением устойчивости к различным инфекциям, нарушаются реакции клеточного иммунитета. Также недостаточность витаминов из группы В может привести к заболеваниям печени.
Витамин РР (никотиновая кислота). Её нехватка приводит к неврастеническому синдромому (бессоннице, раз-дражительности, поносу и общей заторможенности). Проявляются нервно — мышечные боли, бледность и сухость губ, отёк языка, эритема на шее и тыльной части кистей рук, гиперкератоз, шелушение.
Также читать на эту тему:
Лекарственные растения в спорте. Женьшенеподобного действия. Помогают восстанавливаться после высоких физических нагрузок и повышают устойчивость организма к неблагоприятной окружающей среде: аралия манжурская, жень-шень, золотой корень, заманиха высокая, лимонник китайский…
Лекарственные травы для велосипедистов. Многие лекарственные растения могут ускорить восстановительный процесс организма и повысить спортивные показатели после и во время больших физических нагрузках при езде на велосипеде. Причём они более мягко воздействуют на восстановительный процесс…
Мёд в рационе велосипедиста. Мёд помогает быстро восстанавливать работоспособность систем организма после физических нагрузок. Поэтому это одно из наиболее эффективных средств для повышения результатов спортсменов в разных видах спорта, в том числе и в велоспорте…
Гликогеновые тренировки. Обычно все спортсмены за 2 – 3 часа до гонки принимают пищу, богатую углеводами, чтобы обеспечить максимальный запас в организме гликогена. Но если во время тренировок специально манипулировать его уровнем и уменьшить потребление углеводов до уровня 33%…
Кофеин и спорт. Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Является легальным стимулятором организма человека с некоторыми ограничениями. Имеет много других физиологических эффектов. Присутствует в зёрнах кофе, листьях чая, какао-бобах, шоколаде…
